Smaki Zamościa i Roztocza wracają po receptury z charakterem

W Zamościu znów zaczyna pachnieć kuchnią z historią w tle. Zamojski Dom Kultury, Miasto Zamość i Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze” zapraszają do konkursu, który wyciąga na światło dzienne regionalne przepisy, rodzinne patenty i smaki, które budują lokalną tożsamość. 🍲

• Konkurs Potraw „Smaki Zamościa i Roztocza” szuka dań, deserów i nalewek z regionu
• Zgłoszenia trzeba wysłać do 25 maja 2026 roku

Konkurs Potraw „Smaki Zamościa i Roztocza” szuka dań, deserów i nalewek z regionu

To propozycja dla tych, którzy lubią gotować nie tylko „na teraz”, ale też z pamięcią o tradycji. Konkurs ma promować kuchnię Zamościa i Roztocza, przypominać potrawy związane z narodami, które współtworzyły tutejszą kulturę kulinarną, a przy okazji pokazywać, że regionalne jedzenie nadal potrafi przyciągać turystów i budzić ciekawość. 🌿

Zgłaszać można się w trzech kategoriach:

• wyroby regionalne,
• ciasta i desery,
• nalewki i napoje.

W konkursie mogą brać udział zarówno osoby fizyczne, jak i podmioty prawne. To ważne, bo drzwi stoją otworem nie tylko dla profesjonalistów, ale też dla tych, którzy od lat dopracowują swoje przepisy w domowej kuchni.

Zgłoszenia trzeba wysłać do 25 maja 2026 roku

Na zgłoszenia jest czas do 25 maja 2026 r. Kartę zgłoszenia trzeba dostarczyć drogą elektroniczną na adres e-mail: [email protected], wpisując w temacie „konkurs potraw”, albo pocztą na adres: 22-400 Zamość, ul. Partyzantów 13.

To właśnie ten termin warto zapisać sobie od razu, jeśli w szufladzie albo w zeszycie czeka przepis, który od lat zbiera pochwały przy rodzinnym stole. Konkurs „Smaki Zamościa i Roztocza” może być dobrą okazją, by wyciągnąć go poza dom i pokazać, że lokalna kuchnia wciąż ma wiele do opowiedzenia.

na podstawie: Zamojski Dom Kultury w Zamościu.